マミーズ・エコは山形県東根市のゼロエネルギー住宅・スマートハウスのトータル提案の店。水廻りリフォームからオール電化・太陽光のことならヤマメイへ。

おもてなし料理に 豚ロースのチーズ味噌ソテー

おもてなし料理に 豚ロースのチーズ味噌ソテー

【 材料 】

豚ロース

なす・パプリカ・エリンギ・サニーレタス

≪チーズ味噌ソース≫

☆クリームチーズ・・・100g

☆味噌・・・小さじ1

☆生クリーム・・・1

鶏がらスープ・・・小さじ1

※この調理方法はヨシノクラフトの鍋を使用してください。

【 作り方 】

  • 豚ロースに塩・コショウをします。
  • ☆の材料を混ぜ合わせ、鶏がらスープを入れ、チーズ味噌ソースを作ります。
  • 野菜を揚げます。
  • 2.のソースを温めて水溶き片栗粉でとろみをつけます。

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おもてなし料理に 豚ロースのチーズ味噌ソテー

  • ヨシノクラフト 24cmフライパン(DF-24)
  • ヨシノクラフト 20cmフライパン(DF-20)
  • 24cmフライパン(DF-24)
  • 20cmフライパン(DF-20)