おもてなし料理に 豚ロースのチーズ味噌ソテー
【 材料 】
豚ロース
なす・パプリカ・エリンギ・サニーレタス
≪チーズ味噌ソース≫
☆クリームチーズ・・・100g
☆味噌・・・小さじ1
☆生クリーム・・・1
鶏がらスープ・・・小さじ1
※この調理方法はヨシノクラフトの鍋を使用してください。
【 作り方 】
- 豚ロースに塩・コショウをします。
- ☆の材料を混ぜ合わせ、鶏がらスープを入れ、チーズ味噌ソースを作ります。
- 野菜を揚げます。
- 2．のソースを温めて水溶き片栗粉でとろみをつけます。
- 24cmフライパン(DF-24)
- 20cmフライパン(DF-20)
