香ばしい　チキンですお客様の声｜工務店山形県山形断熱リフォームオール電化体感ショールーム IH エコライフヤマメイ

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香ばしい　チキンです

※この調理法はヨシノクラフトのPｼﾘｰｽﾞの
フライパン使用です。

材料　鶏のもも肉・・・１枚
　　　塩コショウ・・・少々
　　　（市販のハーブソルトや
　　　　クレイジーソルトなんが良いですよ）
　　　レモン汁・・・・適量
つけ合せに・・・
　　　キャベツやレタス　トマト
　　　彩で水菜やクレソンもいいですね

作り方
　①　鶏肉は、水気を拭いて置く。
　　　厚めの所に切り目をいれ、塩胡椒を
　　　しておく
　②　加熱 ⑤ でフライパンを予熱する。
　　　水滴の玉が、一つになる位まで
　　　加熱してから鶏肉の皮を下にして、
　　　センサーを閉めて蓋をする。
　　　加熱 ③ で片面５分づつ焼く。
（ぬれ布巾の上にフライパンをのせると
　　　　　　　肉がはがれやすくなりますよ）
　③　焼き上がったら、ヘラで返して
　　　つけ合せの野菜と皿に盛り付ける。　　　
　④　残った肉汁にレモン汁を加えた
　　　ソースをかけて盛り付けをして
　　　　　　　　　　　　　　出来上がり★