工務店/山形/断熱リフォーム/オール電化/体感ショールーム 作り方 板チョコレート 100g バター 大さじ1杯 卵 2コ 生クリーム カップ1/2杯 砂糖 20g カラースプレー 適量 〈クリームシャンティー〉 　生クリーム カップ1/4杯 　粉砂糖 　（なければ砂糖小さじ1杯） 5g 1 卵を卵黄と卵白に分けます。 ↓ 2 ボールに生クリームと粉砂糖を入れて泡立て、クリームシャンティーを作り、星形の口金をつけた絞りだし袋に入れます。 ↓ 3 板チョコレートは細かく刻み、小鍋に入れて湯せんにかけて溶かし、次にバターを加えて溶かします。 ↓ 4 (3)を湯せんから外し、卵黄を加えてよく混ぜ合わせます。 ↓ 5 ボールに卵白を入れて泡立て、砂糖を加え、しっかり泡立ててメレンゲを作ります。 ↓ 6 (4)に(5)を加えて混ぜあわせ、最後に八分通り泡立てた生クリームを加えて混ぜ合わせ、カップに入れて冷蔵庫で冷やし固めます。 ↓ 7 (6)の中央にクリームシャンティーを絞りだし、カラースプレーを飾ります。 生地を冷やして濃度がでたところに生クリームを合わせると、きれいに混ざります。 チョコムース ４月３日のメニュー 今まで、結構苦戦していた湯せん。特にチョコレートって溶かすのが大変ですよね。そこで、IHの特性を生かした調理をご紹介！ 是非IHをお使いの方は試してみてください。濃厚なチョコレートの味わいが楽しめますよ！ 作り方 （有） 山形銘木 エコライフ ヤマメイ オール電化事業部 〒999-3709　山形県東根市大字六田字楯ノ越763-2　TEL:0237-43-0303 FAX:0237-43-0304 E-mail:yamamei@mammys-eco.com イベント情報/mammy’s diary/女性がつくる素敵な住まい/私は営業ママさん/エコライフって何？/あったかリフォームって何？/ マミーズエコ体感ショールーム/お客様の声/ビフォーアフター/会社概要/スタッフ紹介/リンク集/サイトマップ/プライバシーポリシー 東根市　天童市　村山市　寒河江市　尾花沢市　大石田町　河北町 Copyright(C) yamamei All rights reserved.