工務店/山形/断熱リフォーム/オール電化/体感ショールーム
おやつ感覚★子育てママのしそ巻き
☆ しそ巻用の飛び粉1袋に対して ☆
・水 ― 200CC ・味噌 ― 約170g
・砂糖 ― 約450g ・油 ― お玉1杯弱
� ／紂¬�、味噌、砂糖をいっしょに鍋に
入れ火にかけ、砂糖を溶かす。
�◆〆重�が溶けたら、火から下ろし泡立て
器でかき混ぜながら最初は少しずつ
粉を入れる。
�� 粉を約半分ほど入れると少し固く
なってくるので、次にしゃもじで
かき混ぜる。
�ぁ［呂魏辰┐討�き混ぜながら粉を全部
入れて、練りあがったらお好みで、
ゴマやクルミなどを入れる。
ビニール（ラップ）を敷いた箱に入れ
平らにし、熱をとる。
荒熱を取ったら、冷凍庫で冷やす。
（切りやすくなるのと、保存して置いて
いつでも食べたいだけ揚げて
食べれるから）
�ァ＼擇辰董△靴修陵佞亡�く。
小ぶりの方がお上品。
�Α々イ澆任垢�、葉の裏柄に具を乗せ
葉先から、巻き始める。
�А〔�を１８０℃に温め、
巻いた具をサッと揚げれば、
しその葉も真っ青においしく
出来上がります。
（油は良くきりましょう!!）
おやつ感覚★子育てママのしそ巻き
おやつ感覚★子育てママのしそ巻き
（有） 山形銘木 エコライフ ヤマメイ オール電化事業部
〒999-3709 山形県東根市大字六田字楯ノ越763-2 TEL:0237-43-0303 FAX:0237-43-0304 E-mail:
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